CHIANTI Colli Senesi Riserva DOCG Trochus

Selectie Jurgen

"Als je dit wijnhuis eens kunt bezoeken is dat echt een aanrader! Wat een klasse straalt dat uit. Gestart door de gepassioneerde familie en in tientallen jaren vanaf wat ruïnes opgebouwd tot een idyllische agriturismo en geweldige wijngaard. De Trochus is een hele soepele en elegante Chianti Riserva. Eigenlijk vrij a-typisch dus voor dit type wijn. De wijn wordt biologisch gemaakt en heeft hele mooie zuren in de smaak. De kleur is echt wat je noemt robijnrood, fraai om te zien in je glas. Ik vind dit een heerlijke wijn die je als rode wijn met een dergelijke elegantie niet veel tegenkomt in Toscane. Speciale tip: voor de liefhebber hebben we deze wijn ook in een Magnum variant in luxe houten geschenkkist"

 Smaak - fruitige, soepele en volle rode wijn

 Regio - Toscane

 Wijn/spijs - Eten - vlees, Eten - Pasta, Open Haard

Miljoenen jaren geleden heeft Toscane onder zeeniveau gelegen en dat is nog zichtbaar in met name San Gimignano. Als je hier in de grond woelt komen soms de fossielen nog omhoog. 

Voor Mormoraia is dit de inspiratie geweest voor de namen van hun wijnen en de logo's. Trochus is een weekdier, uit de familie van de slak.

Parfum van rijp fruit, pruim, tabak, kruiden, zoete geroosterde sensaties.
De smaak van deze prachtige biologische Riserva is fluweelzacht. De wijn heeft een goede structuur, zachte tannines, groot fruit en een opmerkelijke lange afdronk.

Op Vivino krijgt de Trochus een 4,2 !! als beoordeling

Of bekijk de recensie in vakblad Perswijn met een beoordeling van 16/20 "Zeer goed" voor jaargang 2016