Barbera d'Asti Superiore DOCG Broschetto vecchio

Selectie Edwin

"Al vanaf dat we met ITALIEwijnen zijn begonnen is de Barbera een van onze favorieten. Hele karakteristieke krachtige wijnen met veel body, fruit, zuren en dus ook aangenaam om bij een mooi stuk vlees te drinken. Toen we recent deze Barbera geproefd hebben, was ik toch wel weer verrast. Een heerlijke, rijke, volle Barbera wijn. Nu met meer elegantie en karakter dankzij de oude stokken die deze unieke, complexe en zeer aangename smaakbeleving geven.

Wat ik daarnaast mooi vind is het verhaal dat de wijn door Guasti op dezelfde manier wordt verpakt als in de oorsprong van het bedrijf. Dit is marketing, maar verteld voor mij veel meer dan dat; PASSIE! "

Smaak - ROOD: zeer stevige rode wijn, rijk en puur van smaak

Regio - Piëmonte

Wijn/spijs - Eten - kaas, Eten - vlees, Open haard

De Boschetto Vecchio van Guasti Clemente is een premium rode wijn, gemaakt van 100% Barbera-druiven uit de Cremosina-Annunziata cru in Nizza Monferrato.

Deze Barbera d'Asti Superiore heeft een intense robijnrode kleur, een breed en etherisch bouquet, en een krachtige, droge smaak met een harmonieuze structuur. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten en past perfect bij wild, geroosterd vlees en rijke hoofdgerechten.

Serveer bij 18-20°C.

Bijzonder aan deze fles is dat hij sinds 1946 met de hand in de originele fles wordt gebotteld.