Insoglio del Cinghiale Toscana IGT

 Smaak - fruitige, stevige en volle rode wijn

 Regio - Toscane

 Wijn/spijs - Eten - vlees, Open Haard

Tenuta di Biserno is een joint venture tussen Marchese Lodovico Antinori, oprichter van de legendarische Toscaanse landgoederen Ornellaia en Masseto, en zijn broer Marchese Piero Antinori, president van het wereldberoemde wijnbedrijf Antinori. 

Met 32% Syrah en een mix van Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot een bijzondere wijn. De 2017 Insoglio del Cinghiale toont opgeheven aroma's van bramen, pruimen, en een hint van eikenhout en kruiden. In de mond heeft de wijn een medium body met een aangename frisheid, fijne afgeronde tannines en een gladde afdronk. De gepeperde noten afkomstig van de Syrah maken dit rood de ideale begeleiding van wildgerechten, zoals de Toscaanse wilde zwijnen cinghiale (waarnaar de wijn is vernoemd), hertenvlees, en geroosterde kwartel.

De wijn heeft bij Parker 91/100 en bij James Suckling 92/100 punten gescoord!

De 2017 Insoglio del Cinghiale is een SuperTuscan