Wijnen van vulkanische bodem

Wat is bijzonder aan een wijn van vulkanische bodem?

Soave regio met vulkanische bodem

Soave wijnen uit de vulkanische bodemregio in Italië staan bekend om hun verfijnde mineraliteit en frisse karakter. De wijngaarden liggen voornamelijk in het Classico-gebied van Soave, waar de bodem rijk is aan basalt. Dit draagt bij aan de unieke smaakprofielen van de Garganega-druif, met tonen van citrus, groene appel en subtiele bloemige accenten. Dankzij de vulkanische invloed hebben deze wijnen een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk, wat ze zeer geliefd maakt onder wijnliefhebbers.

Greco di Tufo wijnen met karakter

Greco di Tufo-wijnen, afkomstig van vulkanische bodems in Campanië, Italië, staan bekend om hun uitgesproken mineraliteit en frisse zuurgraad.