Italiaanse Verdicchio wijnen: witte wijnen met potentie
Verdicchio is een van de meest populaire witte druivensoorten uit Italië, vooral bekend om zijn heerlijke en karakteristieke wijnen. Deze druivensoort wordt al sinds de middeleeuwen in de regio Marche verbouwd en wordt beschouwd als een van de belangrijkste inheemse druivenrassen van Italië.
De Verdicchio wijnen uit de regio Marche zijn meestal droog, fris en fruitig, met tonen van citrus, appel en amandel, en een lichte bitterheid in de afdronk. Ze zijn ideaal om te combineren met verschillende soorten gerechten, zoals vis, schaal- en schelpdieren, pasta's en lichte vleesgerechten.
Niet heel bekend is het rijpingspotentieel van sommige Verdicchio witte wijnen tot wel 20 jaar